ズワイガニの思い出
いつも行くスーパーで買いました。写真のように処理して売っていると、食べやすいのでありがたいです。
蟹と言えば、僕にあてがわれるのは決まって「はさみ」の部分でした。家族に言わせると、蟹の一番美味しい部分は、はさみ。根が素直なボクは、大人になるまで、それを信じて疑いませんでした…。足しか食べたことがなかったんですよ、大人になるまで! (一番うまいのは、身や蟹味噌だよなあ) 今でも根に持つ、蟹にまつわるエピソードでした。(^_^;)
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