旨いっ！

　　夏のボーナスに感謝して、ちょっと贅沢な夕食。我々の世代では、「贅沢」な食事といえば、寿司である。子どもの頃は、よほどの祝い事でもなければ寿司など目にすることはなかった。年に一度の贅沢、そんな認識が今もある。

　ということで、贔屓にしている金太楼寿司さんで、特上のお寿司を堪能した後、もう一品を頼んだら、写真の「カツオのたたき」が出てきました。一口食べて、その旨さにびっくり！
　これがカツオの本当の味だとしたら、今まで私が食べてきたものは何だったんだ？？　おもわず、写真におさめた私でありました。